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4.9吨涉台地沟油食品流入大陆
时间:2014-09-11 8:45:00 阅读:1739次

    食品安全一直是人们关注的问题,其中地沟油就是其中之一。相关部门对其的监测尤为慎重,而日前称台湾地区的4.9吨地沟油食品流入大陆市场,为此我们一起来了解一下。

    继国家质检总局此前发公告表示 “全统香猪油”没有出口至大陆后,国台办也发布声明表示,经过核查,大陆没有进口台湾 “全统香猪油”,但是包括味全在内的下游企业产品可能进入大陆市场。

    据了解,日前上海、厦门等地质检部门已经发现并下架大量问题产品。此外,网络渠道的相关问题产品也被下架。

    随着香港、澳门等地的追查,包括餐饮企业大家乐集团等越来越多的知名企业被卷入,这也折射出知名品牌在供应商监管方面的难题。

    问题产品在大陆下架

    据了解,包括味全在内的多个品牌的问题产品已经经过各种渠道进入大陆。上海、厦门等地已经发现并下架大量问题产品,其中就包括味全等知名品牌的产品。

    根据上海市食药监局发布的消息,目前已发现并下架问题食品约8700件(袋)。上海食药监部门表示,要求相关企业切实履行食品安全责任,如销售涉及台湾食品必须提供合格证明,违者将依法承担法律责任。据了解,上海部分超市将味全、盛香珍等曾被点名的品牌产品下架;上海老牌百货公司久光百货中的超市目前也已将相关品牌商品下架。

    此外,厦门质监局也发布消息称发现大量台湾地沟油食品,主要以味全品牌为主。厦门检验检疫局发布消息称,有两品牌共4.9吨的食品涉及使用“强冠地沟油”。厦门口岸进口涉使用地沟油产品共两个品牌,分别是味全食品和盛香珍食品。目前,厦门相关部门已责令进口商召回,并封存全部库存产品。

    此前发现,不少问题产品在淘宝网等渠道进行销售,昨日(9月10日)再次查询时发现,问题产品已经下架。

    供应商管理难题凸显

    此次台湾地沟油事件“受伤”最重的恐怕要数味全公司了,公司的股价在地沟油事件之后遭到重挫,并且其涉及的问题产品在多个市场遭到下架处理。不仅如此,公司的信誉也受到影响。

    随着相关部门的追查,更多的企业被牵扯到其中。据新华社报道,近日又有一家香港食品企业卷入台湾地沟油事件,餐饮企业大家乐集团的一家供应商此前曾使用台湾“强冠企业股份有限公司”所提供的猪油制作精炼猪油供给大家乐使用。

    “食品行业有其特殊性,上下游关系非常紧密。”一位食品行业观察人士称,而上游供应商出现问题对下游品牌造成的负面影响已经不在少数,对于下游企业来讲,保证产品质量是一个管理难题。

    在不少食品安全事件中,知名品牌的产品出现问题主要是在供应商环节,例如近期的上海福喜事件、此前洋快餐的问题鸡事件等。由此看来,知名企业的供应商管理问题成为行业内的普遍课题。

    前述人士称,通常情况下,下游品牌商和上游供应商通常有严格清晰的品质标准,比如约定加工过程中的各种成分,有很多细节的管理,但是也难免会有一些上游供应商因为某些原因而打破标准。

    如何做到对供应商的质量把关,北京志起未来营销咨询集团董事长李志起认为有两种办法:一种是企业派检验员入驻供应商,对产品的品质进行检验和把控;二是聘请第三方专业检测机构,代表企业进行检测。“这些方法过去在IT行业和家电行业用得比较普遍,但是在食品企业较少使用,大多数企业缺乏这种意识和投入,另外还会考虑到成本控制。”

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